查看原文
其他

唔饮早茶三个月了,稳唔住,望梅止下喝……

梁氏文化馆 话说佛山
2024-09-01


唔饮早茶三个月了,

稳唔住,

望梅止下喝……


 

 三个月冇饮早茶了,虾饺、凤爪、排骨、烧麦,好想啊!




  蒸凤爪 


 

  虾仁烧麦 


  

   豉汁蒸排骨




   叉烧包 

 

  萝卜糕 


 

  马拉糕 




  蛋挞 




闲暇的早上,去茶楼“饮早茶”来享受悠闲时光。老广称吃早茶为“叹早茶”,叹,就是享受的意思。

毛主席就有首诗赞我地广东“饮早茶”:


《七律·和柳亚子先生》

饮茶粤海未能忘,

索句渝州叶正黄。

三十一年还旧国,

落花时节读华章。

牢骚太盛防肠断,

风物长宜放眼量。

莫道昆明池水浅,

观鱼胜过富春江。

(注:柳亚子(1886-1958年),是中国近代第一个革命文学团体南社的创始人之一,是我国颇具声望的爱国诗人。)


广式早茶俗称“一盅两件”,也就是一盅茶,两件点心。“两件”种类丰富,其中的“四大天王”是指虾饺、干蒸烧卖、叉烧包和蛋挞。


  疫情稳定了,好在一批酒楼逐步恢复堂食了!已恢复堂食的知名酒楼都测温、保持距离,有防疫“标配动作”。

唔怕咯。去“饮早茶”嘞!

继续滑动看下一个
话说佛山
向上滑动看下一个

您可能也对以下帖子感兴趣

文章有问题?点此查看未经处理的缓存